Le senjed, un aliment traditionnel d’Afghanistan.

Découvrez le Senjed, également appelé Olive de Bohème, un fruit sec ancestral originaire des régions montagneuses de l’Afghanistan. Cette baie porte plusieurs noms car elle est peu connue du public car elle n’est cultivée que dans les plaines de l’Afghanistan.

Traditionnellement apprécié lors de fêtes perses comme le Nowruz.

Cette petite baie ressemble à une olive par sa taille et forme mais elle diffère complètement par son goût et sa texture uniques.

L’olive de Bohême a un goût acidulé et fondant. Elle est naturelle, et ne contient aucun conservateur ni additif.

Elle se marie très bien en apéritif, ou infusé dans un verre de thé ou verre de vin.

A consommer sans modération !